A belli oggi io preparo questi buonissimi bucatini che piacciono molto a casa mia volete a ricetta per falli anche voi ?!!?
Ingredienti: PER 4 PERSONE -
bucatini - 400 (grammi)
guanciale - 80 (grammi)
pancetta - 80 (grammi)
pomodori maturi o pelati - 8
pecorino - q.b.
aceto - q.b.
olio di oliva - q.b.
peperoncino -q.b.
PREPARAZIONE
Fate colorire guanciale e pancetta nell'olio.
Spruzzate con aceto e fate evaporare. Aggiungete i pomodori a pezzi e il peperoncino. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Mantecate i bucatini con il sugo e il pecorino.
Spruzzate con aceto e fate evaporare. Aggiungete i pomodori a pezzi e il peperoncino. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Mantecate i bucatini con il sugo e il pecorino.
