❝ Cavolini di Bruxelles sott'olio ❞

INGREDIENTI...

1 Kg di cavolini
pepe nero
chiodi di garofano
sale grosso
olio di oliva extrav.

 

PREPARAZIONE

 

Fate lessare i cavolini in abbondante acqua salata e farli asciugare con attenzione.

In un vaso asciutto versate una piccola quantità di olio e poi inserite i cavolini, spolverandoli con i grani di pepe, i chiodidi garofano.

Coprite interamente con olio di oliva extravergine di ottima qualità.

Si consumano dopo 40 giorni di riposo.