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venerdì 27 settembre 2013

❝ The' masala ❞

''STAMPA LA RICETTA''
Per chi ama l’etnico, ecco una ricetta che arriva direttamente dall'India, per la preparazione di un particolare tipo di the speziato.
 
 

Ingredienti per 2 persone:

2 bacche di cardamomo 
  ½ cucchiaino di zenzero  
  1 cucchiaino di cannella  
  1 pizzico di pepe nero 
  1 pizzico di semi di anice 
  1 tazza di latte 
  2 cucchiai di the nero 
  2 tazze di acqua 
  Zucchero q.b.
 
PREPARAZIONE
 
Prendete una piccola ciotola, versatevi dentro il cardamomo, lo zenzero, la cannella, il pepe nero, i semi di anice e miscelate con un cucchiaio tutto l'insieme. Portate a ebollizione il latte, preparate normalmente il the, lasciare in infusione, aggiungetevi la miscela di spezie, versate quindi il latte nel the, zuccherate a piacere e servite.


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