ingredienti
150 gr. farina 00
150 gr. frumina
120 gr. zucchero
120 gr. burro
1 uovo
1 bustina vanillina
1 pizzico bicarbonato
1 pizzico sale
250 gr. cioccolato al latte
PREPARAZIONE
Mischiare insieme dentro una ciotola frumina, zucchero, vanillina,
farina, sale e bicarbonato.Unire il burro a riccioli, impastare con le
mani.Aggiungere l'uovo, mischiare ancora. Formare una palla con
l'impasto e lasciare in frigo per 30 minuti.Formare con l'impasto tanti
cordoncini. Disporre su teglia foderata da carta da forno, cuocere per
15 minuti a 180°.Inzuppare i togo nel cioccolato sciolto a
bagnomaria.Disporre su carta da forno e lasciar freddare.
