Halloween si avvicina e con essa la gioia dei bimbi si innalza....quindi che ne dite di iniziare a buttar un occhio su alcune ricette tipiche del periodo che sta accingendosi ad arrivare?!!??
Le mele stregate caramellate sono una delle
ricette più classiche e tipiche della notte di Halloween, molto semplici
da preparare e molto gustose, il dolce giusto per una festa di bambini
anche se piacciono molto anche ai grandi!
INGREDIENTI
10 mele di piccole dimensioni
200 gr. zucchero
8 cucchiai acqua
confettini colorati
farina di nocciole
codette di cioccolato
PREPARAZIONE
Lavare accuratamente le mele con acqua e bicarbonato sciacquandole bene.
Asciugarle completamente eliminare i piccioli e infilzarle con dei
bastoncini di legno.Preparare il caramello in un pentolino antiaderente facendo sciogliere
lo zucchero con l'acqua e tenere sulla fiamma fino a quando risulta di
un colore ambrato.Predisporre in diverse ciotoline i confettini colorati, le codette di cioccolato e la farina di nocciole.Intingere le mele nel caramello e passarle velocemente negli ingredienti prescelti.Mettere a solidificare su un vassoio ricoperto di carta forno
Consigli & Suggerimenti
Le mele caramellate per Halloween
vanno preparate con un certo anticipo, anche la sera precedente perchè
il caramello dovrà avere il tempo di solidificarsi a dovere e tutti gli
ingredienti di assestarsi alla perfezione.Per la decorazione non dovete far altro che sbizzarirvi nella scelta: potete optare per la granella di zucchero, per la farina di cocco, per quella di pistacchio e per delle mini caramelle colorate.
