Ingredienti
1 bicchiere di vino rosso o bianco
zucchero semolato q.b.
1 bicchiere di zucchero
1 cucchiaino di lievito
farina q.b.
2/3 di bicchiere di olio
PREPARAZIONE
In una terrina versate il vino, l’olio, lo zucchero e il lievito.
Mescolate poi aggiungete poco alla volta la farina, tanta quanta ne basta per rendere l’impasto lavorabile.Prendete pezzetti di pasta, ricavatene dei rotolini e congiungete le due estremità.Immergete le ciambelle da un solo lato nello zucchero e adagiatele su una teglia foderata con carta da forno.Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti.
CONSIGLI & SUGGERIMENTI
Non preoccupatevi se appena sfornate le ciambelline sembreranno ancora morbide. Appena fredde si induriranno.
