Questa ricetta la dedico a mia sorella e a tutti coloro che adorano il Bayeles
INGREDIENTI
- 400 g di zucchero
- 400 ml di latte fresco intero
- 400 ml di panna liquida
- 2 cucchiaini di caffè solubile (tipo Nescafè)
- 120 ml di whisky
- 120 ml di alcol puro
- 2 fialette di vaniglia
- 400 ml di latte fresco intero
- 400 ml di panna liquida
- 2 cucchiaini di caffè solubile (tipo Nescafè)
- 120 ml di whisky
- 120 ml di alcol puro
- 2 fialette di vaniglia
PREPARAZIONE
Mescolare bene
lo zucchero insieme alla vaniglia. Aggiungere gradualmente il latte, la
panna (liquida, non montata) e il caffè solubile. Mettere su fuoco basso
e lasciare andare per circa 5 minuti dal bollore, continuando a
mescolare. Lasciare raffreddare, quindi unire alcol e whisky, mescolando
bene. Travasare in una bottiglia da liquore e conservare in
frigorifero.
