Un dolce alquanto insolito dato che il suo ingrediente base è basato di crepes che spesso le usiamo per il salato ma devo dirvi che questa dolcezza è davvero buona
INGREDIENTI
300 ml latte
125 gr. farina
2 uova
1 cucchiaio zucchero
1 pizzico sale
vaniglia
miele
zucchero a velo
PREPARAZIONE
Versare la farina setacciata in una ciotola insieme alla vaniglia ed
unire il latte a filo mescolando continuamente per evitare la formazione
di grumi.Adesso unire le uova, lo zucchero ed il sale e mescolare bene fino ad ottenere una pastella fuida.Cuocere il composto a mestolate in una padellina antiaderente unta di burro e mettere da parte man mano.Una volta esaurito il composto creare la torta posizionando l'una sopra
l'altra le crepes intervallandole con uno strato di miele.Completare con dello zucchero a velo e fare riposare 30 minuti prima di consumare.
