❝ Insalata di Pasta ❞

Ricetta leggera per chi sta attento/a alla linea da usare sopratutto nella stagione calda...ma a mio avviso la si puo' gustare bene anche nei pranzi dove la temperatura è un po' meno calda

 

INGREDIENTI

300 g Pasta integrale tipo pennette o altro tipo va bene
100 g di piselli freschi
100 g di fagioli freschi
100 g di mais in scatola sgocciolato
1 peperone giallo
1 peperone rosso
1 peperone verde
100 g di pomodorini ciliegini
5 olive nere
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale
peperoncino
1 spicchio d'aglio
4 gherigli di noci
basilico
1 cucchiaio di salsa di soia

Preparazione
Cuocete i legumi in acqua salata.
Grigliate i peperoni, puliteli e tagliateli a pezzetti.
Tagliate i pomodori a dadini, versateli in un piatto fondo da portata, aggiungete i piselli, i fagioli, i peperoni ed il mais.
Preparate una salsa frullando l'olio con le noci e l'aglio, versatela nella pirofila con gli altri ingredienti e aggiungete sale e un pezzetto di peperoncino.
Nel frattempo lessate la pasta con abbondante acqua salata, scolatela e versatela nel piatto da portata con le verdure.
Aggiungete le olive tagliate a pezzettini e il basilico tritato, mescolate bene ed aggiungete un cucchiaio di salsa di soia.
Servire fredda.

Sveliamo il mistero di Come mangiare la ❝ Pasta senza INGRASSARE ❞

Evvai oggi ho scoperto che seguendo una semplice regola: ossia quella di cucinare senza sale e senza ulteriori condimenti potremmo mangiare la nostra amata PASTA

 

Suggerimento & Consigli

mettere una pentola d'acqua sul fuoco ed attendere che vada in ebollizione, senza mai aggiungere sale. Appena l'acqua bolle, versare la pasta (preferibilmente pasta integrale) ed attendere i minuti di cottura indicati sulla confezione, assaggiando di tanto in tanto per verificare; una volta cotta, scolare la pasta e disporla nel piatto, versando un cucchiaio di olio a crudo, al fine di insaporirla e consentire una migliore fluidificazione che faciliterà la digestione.

Lo scopo della pasta integrale  per coloro a cui piace  è quello non solo di produrre scorie, ma anche quello di offrire al piatto un sapore meno "banale" di quello che la pasta bianca offre.

Si consiglia comunque, allo scopo di variare, di alternare pasta integrale e bianca di tanto in tanto, piuttosto che riso.

 

Ecco come dimagrire con Dolcezza con la ❝ Dieta del Cioccolato ❞

La dieta del cioccolato nasce in Svezia per mano di un professore universitario Questa dieta va seguita per due settimane, l'effetto yo yo è moderato e si perde un chilo alla settimana.Secondo la dieta del cioccolato, questo alimento va assunto in dosi di 150 grammi al giorno da mangiare prima di mezzogiorno e va associato ad altri cibi che contengono molte fibre e contrastano quindi l'assorbimento da parte dell'organismo degli zuccheri e dei grassi del cioccolato.Quali sono i vantaggi del cioccolato? Questo alimento goloso contiene vitamine A e B, potassio e magnesio, calcio e fosforo in abbondanza. Per di più è di aiuto per prevenire le malattie cardiovascolari,  aiuta a sentirsi più sazi e favorisce la produzioen di endorfine - sostanze prodotte dal cervello che creano buon umore e combattono la depressione.Gli altri alimenti oltre al cioccolato sono principalmente frutta, verdura, cereali, pane e pasta integrali, carne bianca, pesce e uova.

 

Il Menu Tipo della Dieta del Cioccolato

 

Colazione

1 yogurt bianco con 30 grammi di cereali
1 tazza di tè verde
150 grammi di cioccolato

Spuntino

1 fetta di pane integrale con formaggio fresco magro

 

Pranzo

80 grammi di pasta integrale al pomodoro
verdure al vapore
1 frutto

Spuntino

1 frutto

Cena

150 grammi di filetto di merluzzo al limone
insalata mista
1 frutto